MEJILLÓN ENVUELTO EN BACÓN

Ingredientes: (4 personas)

Un kilo de mejillones, un paquete de lonchas de bacón, aceite.

Preparación:

Se abren los mejillones con calor en una cazuela ( o en una plancha), se les elimina la cáscara y se secan en papel de cocina. Se lían en un rollito de bacón, se pinchan con un palillo y se fríen en aceite hirviendo.