S?bado, 29 de enero de 2011

PIZZA DE MEJILLONES

Ingredientes: ( 4 personas)

Una base de pasta para pizza, tomate frito, diecis?is mejillones, dos huevos duros, cuatro anchoas, ocho tiras de pimiento morr?n, seis laminas de queso cremoso, alcaparras, romero y or?gano

Preparaci?n:

?Se abren los mejillones en su jugo, el caldo se reserva y los mejillones se reservan, sin c?scara.

Se pone la base de pasta para pizzas en un molde, se recubre con el tomate frito, se le rallan los huevos duros, se colocan los mejillones, se recubre con las laminas de queso, se adorna con las anchoas y los pimientos morrones, se le echa por encima el romero y el or?gano.

Se mete en un horno, hasta que dore bien, como media hora.?


Publicado por felipeluzon @ 10:35
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