Lunes, 31 de enero de 2011

ROLLITOS DE MEJILL?N Y JAM?N

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuarenta mejillones,? veinte lonchas de jam?n finitas, harina, un huevo, un vasito de aceite y sal.

Preparaci?n:

Se abren los? mejillones en una cazuela a fuego lento hasta que abran. Se les eliminan las valvas y se secan con papel de cocina.

Se envuelve cada mejill?n con una cinta de jam?n, se ensartan con un palillo, se pasan por harina y huevo batido. Se fr?en en aceite caliente y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 10:21
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