FLAUTAS DE SALMÓN

Ingredientes: ( 4 personas)

Un paquete de bastones de pan artesano con pipas de girasol, cuatro lonchas de salmón ahumado, un cuarto de kilo de queso fresco, un vaso de mayonesa, una lima, un manojo de eneldo fresco, perejil fresco.

Preparación:

Se cortan las lonchas de salmón por la mitad, se envuelven los bastones de pan en la media loncha  de salmón, se coloca una loncha muy fina de lima alrededor y se ata con una tira de eneldo.

Se bate la mayonesa con el queso fresco hasta que quede una pasta, se pican el eneldo y el perejil, se añaden a la  pasta y se sirven los palitos  con la pasta como salsa