MACARRONES, CANGREJO, KIWI Y ESPÁRRAGOS

Ingredientes: ( 4 personas)

Trescientos gramos de macarrones de colores, tres kiwis, un paquete de palitos de cangrejo, una taza de mayonesa, ketchup, dos cucharadas de salsa Worcester, Cointreau, un manojo de espárragos verdes.

Preparación:

Se cuece la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del fabricante impresas en el paquete. Se saca, se escurre y se reserva.

Se pela el kiwi, se trocea, se trocean los palos de cangrejo y se fríen los espárragos y se trocean. Se mezclan con la pasta.

Se traba una salsa rosa, se mezcla la mayonesa con dos cucharadas de ketchup, unas gotas de salsa Worcester y un chorrito de cointreau. Se riega la mezcla con la salsa y se sirve.