PASTEL DE ATÚN CON COSTRA

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos latas de atún en aceite, cuatro pepinillos, medio litro de puré de patatas, medio vaso de mayonesa, un vaso de salsa de tomate.

Preparación:

Se escurre el atún, se desmenuza y se añade la salsa de tomate. Se coloca en un molde engrasado con mantequilla una capa de puré de patata, otra capa de relleno de atún, se cubre con el resto del puré de patata, se corona con una capa de mayonesa y se gratina unos minutos al microondas.

Se mezclan los pepinillos picados con el resto de la mayonesa  y se sirve el pastel acompañado de la salsa.