Martes, 22 de febrero de 2011

PULPO CON GARBANZOS

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de garbanzos remojados, un kilo de pulpo cocido, una cebolla, un hueso de jam?n, medio tomate, un pimiento, medio vaso de aceite, agua, tabasco, tomate frito, sal y pimienta.

Preparaci?n:

Se vierten en una olla expr?s los garbanzos, la cebolla,? el pimiento, el tomate, el hueso de jam?n, aceite y sal. Se cubre con agua y se lleva al fuego y cuando est?n tiernos se a?ade el pulpo troceado, y se termina con unas cucharadas de tomate frito y el picante. Se cocina media hora y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 8:19
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