PARRACHO DE LA COSTA A LA PLANCHA

Ingredientes: ( 4 personas)

Kilo y medio de parracho, sal gorda, aceite y limón.

Preparación:

Se riega una plancha con el aceite, cuando este muy caliente se espolvorea con la sal gorda.

Se limpia el parracho, se asa y se riega con aceite y zumo de limón. Se sirve.