HUEVOS DUROS SEÑORA

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro huevos duros, una latita de atún, cinco filetes de anchoas, un tomate rojo, ocho aceitunas, ocho amillos de pimiento verde, mayonesa y pimiento morrón.

Preparación:

Se cortan los huevos por la mitad a lo largo. Se mezclan el atún, la mayonesa, las yemas de los huevos y las anchoas. Se rellenan los medios huevos duros, se coloca encima una rodajita de tomate, el anillo del pimiento y una aceituna negra.