LIRIO MACERADO A LA PLANCHA

Ingredientes: (4 personas)

Cuatro filetes de lirio, un vaso de leche, un limón, mayonesa, lechuga, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se liga el vaso de leche con el zumo del limón, se salpimienta y se sumergen los filetes de lirio en él, se dejan macerar un par de horas.

Transcurrido este tiempo se pasan por una plancha, que se habrá untado con aceite, dejándolos asar cinco minutos por cada lado.

Se sirven con salsa mayonesa y ensalada de lechuga.