HIGADOS DE PESCADA FRITOS

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de hígado de pescada, harina de freír pescado, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se lavan las huevas, escurren, secan con papel de cocina, se salpimientan, se pasan por harina, se sacuden y se fríen en aceite.

Para los que nos gustan son un bocado exquisito¡¡¡