TULIPAS DE SETAS, GAMBAS Y BACÓN

Ingredientes: ( 4 personas)

Un cuarto de kilo de setas, un cuarto de kilo de gambas cocidas, cien gramos de bacón, dos dientes de ajo, una punta de pimentón, aceite, sal y pimienta.

Preparación:

En una sartén con el aceite se saltean los ajos cortados en laminas, ciando comiencen a dorar se añade el pimentón, se le dan unas vueltas fuera del fuego.

Se limpian las setas, se trocean y se añaden a la sartén; cuando doren se añaden las gambas y el bacón picado en grueso a cuchillo, se saltean unos minutos y se reparte entre las cuatro tulipas, se sirven con unas tiras de pimenta decorando el plato.