ALMEJAS FINAS AL AJILLO

Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de almejas finas, cuatro dientes de ajo, una chispita de piri-piri, seis cucharadas de aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Se abren las almejas a la plancha en una sartén, se recoge el cado de abrirlas y se elimina una de las valvas; se reservan.

Se confitan los dientes de ajo picados en el aceite sin que lleguen a dorar del todo, se añade una chispita de piri-piri, sal y pimienta. Se reparte el ajillo entre las almejas y se sirve.

Esta receta parece una tontería pero estan....¡¡¡¡