Viernes, 23 de diciembre de 2011

SALSA DE AJONJOLÍ

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos cucharadas de semillas de ajonjolí, dos dientes de ajo, cuatro cucharadas de salsa de soja, dos cebolletas, dos cucharadas de vino blanco, una cucharada de azúcar, dos cucharadas de aceite de sésamo, una cucharadita de piri-piri, sal y pimienta.

Preparación:

Se majan en un almirez las semillas de ajonjolí junto a los dientes de ajo, las cebolletas picadas a cuchillo, la salsa de soja, el vino blanco, el aceite de sésamo, el piri–piri, azúcar, sal y pimienta. Se trabaja una salsa y se guarda en salsera.


Publicado por felipeluzon @ 9:46
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios