S?bado, 24 de diciembre de 2011

SAPO A LA BILBAINA

Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho sapos, cuatro dientes de ajo, una cucharada de perejil, aceite, un limón, sal y pimienta.

Preparación:

Se llevan los sapos al horno a ciento ochenta grados en una bandeja engrasada, se espolvorean con perejil picado, se riegan con aceite, sal y pimienta. Se riegan con zumo de limón, pasados dos minutos se les da la vuelta y se repite la operación. Si no queda a nuestro gusto, se hornea otros dos minutos por cada lado.

Se cortan los ajos en laminas, se saltean en una sartén con aceite, se riegan sobre los sapos y se sirven con acompañamiento de verdura cocida.


Publicado por felipeluzon @ 9:09
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