Mi?rcoles, 22 de febrero de 2012

CAELLA CON CHISTORRAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de caella, medo kilo de chistorras, medio kilo de cebollitas encurtidas y aceite.

Preparación:

Se limpian los filetes de caella, se corta en cuadraditos. Se cortan las chistorras en porciones tamaño brocheta.

Se pasa la caella por harina de freír pescado, se fríe someramente. Se ensartan en una brocheta trozo de caella, porción de chistorra y la cebollita, repitiendo la serie.

Se fríen las brochetas en aceite, se escurren y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 8:51
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