Martes, 22 de mayo de 2012

BOCADITO DE CALABACÍN CON DORADA AHUMADA

Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro calabacines, ocho lonchas de jamón de York, ocho lonchas de queso, ocho filetes de dorada ahumada, un vaso de mayonesa, media lechuga, un limón, un huevo, pan rallado, aceite.

 

Preparación:

Se corta el calabacín en lonchas a lo largo, se reservan en agua con zumo de limón y sal.

Se forma un bocadillo con dos rodajas de calabacín, una loncha de jamón de York, una loncha de ahumado y una loncha de queso. Se pasan por pan rallado, por huevo batido y se fríen en aceite muy caliente.

Se sirven sobre una cama de lechuga picada y con una porción de mayonesa.


Publicado por felipeluzon @ 8:00
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