Jueves, 14 de junio de 2012

HUEVOS AL PLATO CON OSTIONES

Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho huevos, dos docenas de ostiones, ocho cucharadas de crema de leche, sal y pimienta.

Preparación:

Se abren los ostiones, se sacan de sus cochas y se cuela el jugo de los ostiones.

En cazuelas de barro individuales se colocan dos cucharadas de crema de leche, se salpimientan los ostiones y se colocan cuatro en cada cazuela, se reparte el agua de abrirlos sobre ellos.

Se cascan los huevos se colocan en las cazuelitas, se salpimientan, se llevan al horno y se sacan cuando los huevos estén cuajados a nuestro gusto.


Publicado por felipeluzon @ 9:07
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