Domingo, 19 de agosto de 2012

HUEVOS RELLENOS DE BONITO

Ingredientes: ( 4 personas)

Seis huevos, una lata de bonito en aceite, una lata pequeña de pimientos, dos cucharadas de tomate frito y mayonesa.

Preparación:

Se cuecen los huevos diez minutos, una vez cocidos, se enfrían, se pelan y se cortan por la mitad; se sacan las yemas, se forma un relleno con ellas machacadas con un tenedor, los pimientos picados, el bonito desmigado, el tomate frito y tres cucharadas de mayonesa.

Se rellenan las claras formando volcán, se rellena este con pimientos picados a cuchillo y se acompañan con mayonesa aparte en salsera.


Publicado por felipeluzon @ 9:42
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