Lunes, 20 de agosto de 2012

HUEVOS REVUELTOS CON ARENQUES

Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho huevos, dos filetes de sardina arenque, nuez y media de mantequilla, una cucharada de perejil, seis rebanadas de pan de molde y aceite.

Preparación:

Se fríen las rebanadas de pan de molde en una sartén con aceite, se cortan por la mitad formando triangulo y se reservan.

Se limpian los filetes de sardina arenque, se pican a cuchillo lo más fino posible y se reservan.

En una sartén con la mantequilla se cuajan los huevos batidos con el perejil picado a cuchillo y los filetes de sardina arenque picados, se reparten sobre los trozos de pan frito y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 9:33
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