Mi?rcoles, 24 de octubre de 2012

REO AL HORNO

Ingredientes: ( 4 personas)

Dos reos de tres cuartos de kilo, cuatro patatas medianas, una cebolla, un pimiento verde, dos tomates, un vaso de vino blanco, cuatro cucharadas de aceite, un diente de ajo, una cucharada de perejil, sal y pimienta.

Preparación:

Se pelan las patatas, se cortan en rodajas y se emplatan en una fuente de horno. Se pican la cebolla, el pimiento y el tomate sin piel ni pepitas, se ligan, se colocan en lecho sobre las patatas, se salpimientan.

Se colocan sobre ello los reos limpios, se riegan con aceite, vino y ajo picado. Se llevan al horno a doscientos grados veinte minutos, se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 8:54
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios