Domingo, 28 de octubre de 2012

SAPO EN SALSA VERDE

Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho filetes de sapo, cuatro dientes de ajo, dos cucharadas de perejil picado, una cucharada de harina, seis cucharadas de aceite, seis cucharadas de agua, sal y pimienta.

Preparación:

En una sartén amplia con aceite, se fríen los ajos picados, se añaden el perejil picado, la harina y el agua.

Se limpian los filetes de sapo y se llevan a la sartén, se dejan que se hagan hasta que espese la salsa. Se espolvorean con el perejil picado y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 9:20
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