Domingo, 30 de junio de 2013

BARQUITOS DE MERLUZA

Ingredientes: ( 4 personas)

Doce barritas de merluza rebozadas, seis lonchas de queso para tranchetes, doce filetitos de salmón.

Preparación:

Se corta la merluza en barritas, se rebozan con pan rallado, huevo batido y pan rallado, se fríen en una sartén con aceite, se sacan y se reservan.

Se corta el cuadrado de queso en diagonal, se pincha con un palillo sobre la barrita formando una vela, se coloca una presita de jamón en el mástil a forma de bandera y se sirve.

Receta recogida en el Hotel de la UAB en la Primera Comunión de mi nieto David


Publicado por felipeluzon @ 16:54
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