Lunes, 22 de julio de 2013

GAMBAS EN SALSA DE PIMENTÓN

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres cuartos de kilo de gambas peladas, dos vasos de pulpa de tomate natural, una cucharada de cebolla, medio vaso de vino, medio vaso de vinagre, un pimiento, dos dientes de ajo, una cebolleta, tres cucharadas de aceite, una cucharada de pimentón, una cucharada de perejil, sal y pimienta.

Preparación:

En una sartén con aceite se saltean la cebolla picada, la cebolleta, el ajo rallado y el pimiento cortado en tiras, pasados cinco minutos se añaden la pulpa de tomate, el vino, el vinagre, el perejil y el pimentón, se le da una cochura de cinco minutos, se salpimienta y se añaden las gambas. Se cocinan tres minutos y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 16:47
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