Lunes, 18 de noviembre de 2013

ENSALADA DE TOMATE, AGUACATE, QUESO Y ATÚN

Ingredientes: ( 4 personas)

Tres tomates, un aguacate, cuatro lonchas de queso de cabra, una lata de atún, unas hojas de mezcla de ensalada, aceite, limón, sal y pimienta.

Preparación:

Se cortan los tomates en rodajas de medio dedo de grueso, se salpimientan, se riegan con aceite y se reservan un rato.

Se pican las hojas para ensalada, se reparten entre cuatro platos, se cubren con las rodajas de tomate, se corta el aguacate en dados pequeños, se reparten sobre el tomate, se riegan con zumo de limón, se pica el queso por encima y se cubren con el atún desmenuzado, se riega con el aceite de la lata, se salpimienta y se sirve.

Esta receta tiene una variedad:  eliminar el atún y regar con una cucharada de miel


Publicado por felipeluzon @ 10:55
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