Martes, 18 de marzo de 2014

FILETES DE LENGUADO CON TOMATE


Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro filetes de lenguado, un tomate, media cebolla, media cucharadita de tomillo molido, una cucharadita de albahaca, dos cucharadas de aceite, un limón, sal y pimienta.


Preparación:

Se mezclan en crudo la cebolla picada, el tomate picado sin piel ni pepitas, el tomillo molido y la albahaca picada a cuchillo.

Se llevan los filetes a una cazuela de barro plana, se riegan con aceite, se cubren con mezcla de tomate, se riegan con zumo de limón y se cocinan diez minutos.

Se sirven con arroz de tomate


Publicado por felipeluzon @ 20:26
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