Jueves, 20 de marzo de 2014

GAMBAS A LA GRIEGA


Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de gambas peladas, dos limones, dos dientes de ajo, dos cucharadas de culantro picado a cuchillo, dos huevos, harina, pan rallado, aceite, sal y pimienta.


Preparación:

Se llevan las gambas peladas a un dornillo pequeño, se riegan con zumo de limón, ajo rallado, una cucharada de culantro, sal y pimienta, se dejan macerar una hora.

Se sacan, se escurren, se pasan por harina, por huevo batido, por pan rallado ligado con una cucharada de culantro picado a cuchillo y se fríen en aceite muy caliente; se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 11:14
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios