Domingo, 23 de marzo de 2014

GAMBAS SOBRE ARROZ A LA NARANJA


Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de gambas, dos vasos de arroz blanco, tres nueces de mantequilla, dos cucharadas de aceite, dos dientes de ajo, medio vaso de vino blanco, dos naranjas, una tacita de almendra picada, sal y pimienta.


Preparación:

En una sartén con la mantequilla y el aceite se doran las gambas un par de minutos, se añaden el ajo rallado, el vino blanco, el zumo de una naranja y los gajos cortados por la mitad de la otra, se salpimienta y se cocina otros dos minutos.

Se reparte el arroz entre cuatro platos y se emplatan las gambas encima, se espolvorea con almendra molida y se sirve.


Espectacular plato de Navidad¡¡¡ Nos lo presentaron con una velita de cumpleaños al centro y una corona de perifollo


Publicado por felipeluzon @ 9:12
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