Domingo, 23 de marzo de 2014

GAMBONES FLAMEADOS AL COÑAC


Ingredientes: ( 4 personas)

Veinte gambones, un vaso de coñac, aceite, cinco dientes de ajo, una cucharada de perejil, sal y pimienta.


Preparación:

En un almirez se majan los ajos junto al perejil picado a cuchillo, se reserva.

Se salpimientan los gambones, se fríen en aceite, se baja el fuego y se flamean con el coñac ardiendo, se espolvorean con la picada y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 9:23
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