Viernes, 28 de marzo de 2014

MERO A LA AMERICANA


Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de filetes de mero, una cebolla, una copa de coñac, vaso y medio de tomate frito, sal y pimienta.


Preparación:

En una sartén con aceite se saltea la cebolla, cuando comience a transparentar se riega con el coñac, pimienta molida y tomate frito.

Se llevan los filetes de mero a una fuente de horno engrasada, se cubre con la salsa y se lleva al horno hasta que este hecho el pescado a nuestro gusto, se emplata y se sirve con arroz de tomate.


Publicado por felipeluzon @ 9:26
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