S?bado, 29 de marzo de 2014

MERO AL VINAGRE


Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro rodajas de mero, dos cucharadas de perejil, ocho dientes de ajo, una guindilla, dos cucharadas de vinagre, medio vaso de aceite, sal y pimienta.


Preparación:

Se fríen los ajos cortados por la mitad en aceite, se sacan y se reservan. Se fríen las rodajas de mero por ambas caras junto a la guindilla.

Cuando estén hechas se añaden los ajos, el perejil, y el vinagre; se mueve la sartén para que trabe la salsa, se retira la guindilla y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 17:52
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