Lunes, 19 de mayo de 2014

FILETES DE PEZ SAN PEDRO AL ESPUMOSO


Ingredientes: ( 4 personas)

Tres peces San Pedro de un kilo, dos vasos de vino espumoso, un vaso de mayonesa, mantequilla, sal y pimienta.


Preparación:

Se limpian los peces San Pedro, se sacan los filetes, se enrollan sobre si mismos y se cierran con un palillo, se llevan a una fuente de horno engrasada con mantequilla.

Se mezclan el espumoso con la mayonesa, se cubren los rollos de pez San Pedro y se cocinan al horno a ciento ochenta grados algo menos de media hora, se sacan y se sirven


Publicado por felipeluzon @ 8:47
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