S?bado, 24 de mayo de 2014

HIGOS FRESCOS CON ATÚN EN SALAZÓN


Ingredientes: ( 4 personas)

Diez higos frescos, veinte lonchitas de atún en salazón.


Preparación:

Se pelan los higos, se cortan a la mitad, se envuelven en una lonchita de atún en salazón, se reservan al fresco hasta el momento de servir.


Si se pincelan con aceite se suaviza el atún en salazón. Receta recogida en el Restaurante Pontevecchio de Florencia (Italia)


Publicado por felipeluzon @ 10:57
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