Mi?rcoles, 28 de mayo de 2014

MERLIN A LA PLANCHA


Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro filetes de merlín, aceite, ajo, perejil, limón, sal y pimienta.


Preparación:

Se llevan los filetes de merlín a una fuente untados con aceite, sal, pimienta y un majado de ajo y perejil. Se dejan reposar cuatro horas para que tomen sabor.

Se asan a la plancha primero por un lado y después por el otro. No se deben asar mucho pues quedan muy secos. Se rocían con limón y se consumen.


Publicado por felipeluzon @ 10:53
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