Viernes, 30 de mayo de 2014

digkMERLUZA CON JAMÓN


Ingredientes: ( 4 personas)

Kilo y medio de rodajas de merluza, seis lonchas de jamón, un vaso de vino blanco, aceite, pan rallado, sal y pimienta.


Preparación:

Se limpian las rodajas de merluza y se llevan a una fuente engrasada con aceite, se salpimientan, se riegan con aceite, se espolvorean con pan rallado, perejil picado a cuchillo, el jamón picado y se riega con unas cucharadas de vino.

Se lleva la fuente al horno a ciento ochenta grados diez minutos, se saca, se riega con el vino y se vuelve al horno a ciento cincuenta grados, se cocina otros diez minutos y se sirve.


Publicado por felipeluzon @ 12:24
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