Jueves, 26 de junio de 2014

ADOBO DE MATALAHUVA

Ingredientes: ( 4 personas)

Un vaso de vino blanco, una hoja de laurel, dos dientes de ajo, una cucharada de pimentón, dos cucharadas de orégano, una cucharada de matalahúva, un vasito de vinagre, sal y pimienta.

Preparación:

Se machacan en un almirez los dos dientes de ajo y el pimentón; se añaden el orégano, la matalahúva y el laurel, se mezclan con el vinagre, el vaso de vino blanco y se salpimienta.

Se reserva al fresco hasta el momento de adobar  los pescados


Publicado por felipeluzon @ 10:57
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