Mi?rcoles, 23 de julio de 2014

HELICES CON GUISANTES Y TOMATES AL PESTO DE CHIRLAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Trescientos gramos de hélices, medio vaso de pesto de chirlas, dos cucharadas de queso rallado, cien gramos de judías verdes, dos tomates, cien gramos de guisantes cocidos, sal y pimienta.

Preparación:

Se despuntan las judías, se les quitan las hebras, se cuecen y se trocean, se reservan.

Se cuecen las hélices en una cazuela con agua, sal y una cucharada de aceite el tiempo que marque el fabricante en el paquete, se saca, se escurre y se lleva a una ensaladera.

Se mezcla con las judías verdes, los guisantes cocidos, los tomates cortados en dados sin piel ni pepitas, se riega con la salsa pesto de chirlas, se remueve y se sirve


Publicado por felipeluzon @ 12:39
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