S?bado, 06 de septiembre de 2014

ADOBO DE HIERBAS CON WHISKY


Ingredientes: ( 4 personas)

Seis cucharadas de aceite. cuatro cucharadas de whisky, tres cucharadas de vinagre, tres dientes de ajo, una cebolla cortada en juliana, una cucharada de mostaza francesa, una cucharada de orégano, una cucharadita de salvia picada a cuchillo, una cucharadita de romero molido, una cucharadita de tomillo, sal y pimienta.


Preparación:

Se mezclan los ingredientes en frío con una cuchara de palo, se riegan sobre el pescado y se deja macerar dos horas, transcurridas las cuales se cocina.

Se puede pasar por la varilla y adobar con la crema resultante.


Publicado por felipeluzon @ 8:37
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios