Martes, 09 de septiembre de 2014

ADOBO DE VINAGRE CON ESPECIAS


Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro cucharadas de vinagre, cuatro cucharadas de salsa de soja, cuatro cucharadas de Pedro Jiménez, cuatro cucharadas de aceite. una cucharada de azúcar, una cucharada de jengibre rallado, un diente de ajo rallado clavo molido, pimienta molida, canela molida, curry en polvo, piri-piri, sal y pimienta.


Preparación:

Se mezclan los ingredientes, se riegan con medio caso de vino blanco y se baten con una cuchara de palo, se lleva a la nevera y se deja reposar media hora, se riega sobre el pescado y se macera dos horas; se cocina y se sirve


Publicado por felipeluzon @ 16:43
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