Mi?rcoles, 10 de septiembre de 2014

ADOBO PORTUGUES


Ingredientes: ( 4 personas)

Una cucharadita de piri-piri,, dos dientes de ajo rallados, medio vaso de aceite, el zumo de medio limón, media cucharadita de orégano, una cucharadita de pimentón, una cucharada de culantro, sal y pimienta.


Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes en el vaso de la varilla, se baten y se deja reposar media hora. Se riegan los pescados con el adobo, se dejan macerar dos horas y se cocinan.


Este adobo es muy popular en Portugal, tanto que ya lo venden hecho y envasado en botellas


Publicado por felipeluzon @ 9:41
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