S?bado, 13 de septiembre de 2014

ALMEJAS FINAS GRATINADAS CON ROCOTTA


Ingredientes: ( 4 personas)

Dos docenas de almejas finas, queso ricotta, sal.


Preparación:

Se abren las almejas finas, se elimina un valva y se cubren con un trocito de queso ricotta, se llegan al horno sobre un lecho de sal y se gratinan unos minutos hasta que el queso funda, se sacan y se sirven


Receta recogida en el Garito del Patera en Isla Cristina (Huelva)


Publicado por felipeluzon @ 18:40
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