Domingo, 07 de diciembre de 2014

REBOZADO MEJICANO

Ingredientes: ( 4 personas)

Un vaso de maíz tostado, cuatro cucharadas de pimentón dulce, dos cucharadas de comino molido, dos cucharadas de azúcar moreno, una cucharadita de sal, cuatro cucharaditas de orégano, dos cucharadas de cacao y una cucharadita de piri-piri.

Preparación:

Se majan en un almirez el maíz tostado con el resto de los ingredientes, se mezclan en una bolsa de plástico con un poco de aire, se vierten en una fuente y se rebozan los filetes de pescado antes de cocinarlos.

Se puede hacer con almendra molida


Publicado por felipeluzon @ 18:50
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