Lunes, 08 de diciembre de 2014

ROLLITOS DE JAPUTA


Ingredientes: ( 4 personas)

Ocho filetes de japuta, cuatro cucharadas de nata, una cucharada de hojas de hinojo, medio vaso de vino blanco, un vaso de caldo corto, miga de pan, piñones, mantequilla, sal y pimienta.


Preparación:

En una sartén con una nuez de mantequilla, se salten dos cucharadas de miga de pan y dos cucharadas de piñones, se trabaja un par de minutos.

Se reparte el refrito entre los filetes de japuta, se enrollan y se llevan a una fuente de horno engrasada, se riegan con el caldo, se tapa y se lleva al horno a ciento ochenta grados veinte minutos.

Se retiran los rollos y se reduce el caldo a salsa por cochura, se sirven los rollos con la salsa y verdura cocida como acompañamiento


Publicado por felipeluzon @ 9:32
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios