Mi?rcoles, 14 de enero de 2015

ATÚN A LA PARILLA CON HINOJO


Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatro filetes de atún, dos cucharadas de semillas de hinojo, aceite, zumo de limón, sal y pimienta.


Preparación:

Se riegan los filetes de atún con aceite, zumo de limón sal y pimienta, se dejan marinar dos horas, se pincelan con las semillas de hinojo majadas en un almirez y se asan a la parilla con la marinada como jugo de asado.

Se sirven rociados con aceite y con una ensalada de lechuga.


Publicado por felipeluzon @ 10:57
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