S?bado, 24 de enero de 2015

BARQUITAS DE HUEVA DE PULPO SECA


Ingredientes: ( 4 personas)

Una endibia, una lata de maíz dulce, un bote de ahumados ligados, un vaso de mayonesa, unas lonchas de hueva de pulpo seca, cebollitas encurtidas y aceitunas negras sin hueso.


Preparación:

Se coloca la hoja de endibia, se rellena con maíz dulce ligado con mayonesa y ahumados. Se adorna con una cebollita encurtida, unas lonchas de hueva de pulpo seca y una aceituna, se sirven en una fuente formando radios.


Receta adaptada de una de Ángel Díaz de la Redondela (Huelva)


Publicado por felipeluzon @ 9:36
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