Lunes, 26 de enero de 2015

BERBERECHOS AL ESPUMOSO


Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de berberechos, dos dientes de ajo, un vaso de espumoso, una cucharada de perejil, sal y pimienta.


Preparación:

Se abren los berberechos al vapor con un chorrito de espumoso, se cuela el caldo y se llevan a una cazuela de barro con su caldo, el resto del espumoso, los ajos rallados, el perejil picado a cuchillo, sal y pimienta. Se les da un hervor y se sirven en la misma cazuela de barro.


Publicado por felipeluzon @ 20:22
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios