Martes, 31 de marzo de 2015

PUDING DE BACORETA

Ingredientes: ( 4 personas)

Medio kilo de bacoreta, cuatro huevos, una hoja de laurel, una cebolla, salsa de tomate, sal y pimienta

Preparación:

Se cuece la bacoreta con abundante agua, con la hoja de laurel y la cebolla troceada, se le añade sal y pimienta. Cuando este cocida, se escurre y se desmiga.

Se baten los huevos, se les añade la bacoreta desmigada, se homogeniza y se lleva a un molde untado de mantequilla. Se cuece a baño Maria en el horno a doscientos grados durante tres cuartos de hora.

Se desenmolda y se sirve con salsa de tomate.


Publicado por felipeluzon @ 11:04
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios