Mi?rcoles, 01 de abril de 2015

PURÉ DE BELLOTAS

Ingredientes: ( 4 personas)

Doscientos gramos de bellotas, dos vasos de leche.

Preparación

Se les da un corte a lo largo a las bellotas, se cuecen en una cazuela con agua y unas gotas de aceite un cuarto de hora. Se sacan se pelan y se escurren.

Se cuecen en un cazo media hora en la leche, a fuego medio sin que hierva muy fuerte. Se llevan al turmix, se baten y se añade la leche hasta conseguir el punto que se desea.

También se puede hacer con algarrobas


Publicado por felipeluzon @ 17:03
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