Viernes, 10 de abril de 2015

SARDINAS COCIDAS EN VINAGRE


Ingredientes: ( 4 personas)

Un kilo de sardinas, orégano, un vaso de vinagre, aceite, sal y pimienta.


Preparación:

Se limpian las sardinas de cabeza, escamas y entrañas, se lavan, se escurren y se llevan a una cazuela de barro, se espolvorean con orégano, se salpimientan y se riegan con un chorro de aceite, el vinagre y se tapan.

Se cocinan a fuego lento un cuarto de hora y se sirven en la misma cazuela.


Publicado por felipeluzon @ 22:52
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