Lunes, 13 de abril de 2015

TAGLIATELLE CON HABITAS Y BERBERECHOS


Ingredientes: ( 4 personas)

Cuatrocientos gramos de tagliatelle, una lata de habitas fritas, un vaso de berberechos, una cucharada de aceite, sal y pimienta.


Preparación:

Se abren los berberechos en un cazo con dos cucharadas de agua, se cuela el caldo, se les quitan las conchas, y se reservan.

Se abre la lata de habitas y se llevan a una fuente de barro con su aceite, se añaden los berberechos y su caldo, se les dan dos minutos de calor y se reservan.

En una cazuela con agua, sal y una cucharada de aceite se cuecen los tagliatelle el tiempo que marque el fabricante en el paquete, se sacan, se escurren, se añaden a la cazuela de barro, se les dan unas vueltas y se sirven.


Publicado por felipeluzon @ 19:19
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